相關常識
怎樣泡茶茶更香更好喝呢?下面就詳細介紹這一問題。
紅茶:用沸水沖泡,可清飲,也可調飲。加糖,加牛奶,加果汁,也可制成泡沫紅茶作冷飲。
綠茶花茶宜用三頭蓋碗,(綠茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先沖入少許水作溫潤泡,后注適量水,三分鐘左右即可飲用。綠茶,花茶宜在杯中余1/3水量時再續水,一般只沖泡三次。
烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯,投茶量占壺內腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤泡,在10秒左右時將水倒掉,俗稱洗茶,始終保持沸水溫度,正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對火味兒(北京人說糊味兒)重的烏龍茶,要少投茶,水在10秒左右出壺。
以上就是對泡茶茶更香更好喝呢的介紹,希望以上對烏龍茶、綠茶、紅茶的泡法介紹對大家了解這一知識有所幫助。
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